[ad_1] Lâu lắm không làm 𝓝𝓮𝓶 𝓵𝓾̣𝓲 ☺️

Nhiều chị em hỏi nên em update công thức nhé ạ
Em làm theo khẩu vị nhà ăn, mọi thứ có thể gia giảm để phù hợp với các chị nhé ạ

❤𝓝𝓰𝓾𝔂𝓮̂𝓷 𝓵𝓲𝓮̣̂𝓾:
Tôm
Thịt nạc vai
Giò sống
Hành khô, tỏi, ớt, chanh, rau xà lách dưa chuột, dứa, cà rốt, sả

❤𝓒𝓪́𝓬𝓱 𝓵𝓪̀𝓶:
– Xay tôm, thịt, hành khô nhuyễn với nhau, trộn cùng giò sống. Ướp nước mắm, xíu muối, nước ép sả đều tay. Cuối cùng rắc thêm xíu bột năng cho giòn (A)
– Để hỗn hợp A ở trên ủ trong ngăn mát tủ lạnh 6-8 tiếng cho ngấm
– Sả chọn cây đều nhau, bóc vỏ sạch, cắt lấy phần đầu
– Lấy xíu dầu ăn trộn vào hỗn hợp A rồi nặn từng viên vào sả đều tay.
– Xếp lên lò nướng( bật chế độ nướng hai lửa 100 độ 10 phút)
– Lấy chảo nóng cho hạt điều vào đảo làm dầu điều. Lấy chổi quét đều hai mặt nem và tăng nhiệt độ lên 130 độ nướng thêm 15 phút( tuỳ lò)

❤𝓟𝓱𝓪 𝓷𝓾̛𝓸̛́𝓬 𝓬𝓱𝓪̂́𝓶:
– Băm nhỏ tỏi và ớt( thật nhỏ) rồi cho vào bát ( vắt 1 quả chanh lấy nước cốt) vào hỗn hợp này ngâm 10-15 p
– Đun một ít nước ( đủ dùng) trong nồi, nước sôi cho đường vào( đủ độ ngọt) rồi thêm nước mắm vào( vừa đủ độ)
Để nguội thì đổ hỗn hợp tỏi ớt ở trên vào auto nổi

𝐶ℎ𝑢́𝑐 𝑐𝑎̉ 𝑛ℎ𝑎̀ 𝑡ℎ𝑎̀𝑛ℎ 𝑐𝑜̂𝑛𝑔 ☺️






[ad_2]
Source

41 thoughts on “Lâu lắm không làm 𝓝𝓮𝓶 𝓵𝓾̣𝓲 Nhiều chị em hỏi nên em update công thức nhé ạ Em l…

  1. Esheep Kitchen Studio says:

    Ngon quá chủ thớt ơiiiii! FB đang hạn chế tương tác với các bài không có chú thích ảnh tại nhóm (nghi vấn spam). Bạn dành thêm thời gian bổ sung đủ chú thích hình ảnh để bài không bị ẩn – các thành viên khác sẽ không thấy bài của bạn thì sẽ rất tiếc đó!
    Cảm ơn chủ thớt nhiều!

  2. Nguyễn Thanh Thúy says:

    Tôm thịt tỉ lệ đều nhau à b. Nhà có gói tôm nõn 500g, nhưng nó là tôm biển mà t sợ tanh nên chưa biết làm món j. May gặp bài viết của b, t thử làm món này với gói tôm ý xem ngon k

  3. Thu Phương says:

    Ngày xưa đc ăn nem lụi của một cặp vợ chồng ng Huế ra bắc mở quán, ngon và rất khác biệt. Có nghe ac chia sẻ là nem lụi Huế phải có bì lợn nữa mới chuẩn. Mình thấy đúng là ngon hơn thật. Mn thử cho thêm xem có hợp khẩu vị k nhé😋

Comments are closed.

%d bloggers like this: